Berwarna merah garnet. Cockburn’s Special Reserve memiliki aroma muda yang kaya dan pekat, didominasi oleh aroma buah merah, terutama ceri merah dengan sedikit aroma plum dan stroberi. Di lidah, rasanya manis, seimbang, berdurasi sedang, dan memiliki cita rasa buah beri merah yang lezat, berujung pada sentuhan pedas yang khas.